其实黑土豆做法家常的黑土问题并不复杂
，但是常黑又很多的朋友都不太了解黑土豆做法家常窍门，因此呢，土豆今天小编就来为大家分享黑土豆做法家常的做法一些知识，希望可以帮助到大家 ，家常下面我们一起来看看这个问题的窍门分析吧！

本文目录

1. 铁板小土豆的黑土做法步骤图
   ，铁板小土豆怎么做
2. 黑米团子做法
3. 黑土豆片做法

铁板小土豆的常黑做法步骤图，铁板小土豆怎么做

欧美留学狗大多数对土豆爱得深沉……各种各样的土豆土豆吃得差不多了，可以试试超市里的做法迷你小土豆～不用削皮，营养好，家常质感细腻
，窍门看起来也好看！黑土很多超市有一袋一磅（一斤不到点点）左右的常黑小土豆/彩色小土豆，都可以买
！土豆我比较喜欢买有purplepotato紫土豆的那种，因为紫土豆比较软糯??∠(?」∠)＿尽量挑大小均匀，大致是直径3-4cm的比较合适 ！太小的那种pearlpotato不好操作 ，大的没那土豆皮的风味 。

用料

迷你小土豆一磅/一斤葱花适量蒜蓉起码一瓣花椒10粒左右干辣椒适量香叶1片八角1颗花椒粉少许辣椒粉适量孜然粉可放可不放蚝油1.5茶匙生抽/鲜酱油适量盐糖适量

绝妙铁板小土

豆的做法

小土豆洗净 ，不要削皮 ，放入煮锅，注水没过土豆，加一勺盐，煮上15分钟左右 。水开后可开小火  。最终可以用筷子戳戳看 ，需要到轻松能戳开的地步。煮完怕不熟的可以就这样放着 。趁这个时间准备配料 。

切好葱花、蒜蓉 ，花椒可以碾碎一些 ，把除了粉末以外的香辛料放在一起备用。葱花可以留一些出国前再放。

小土豆滤掉热水放凉/凉水冲冲。擦干/晾干后，把菜刀横过来，用刀面把小土豆略略压扁，厚度到1.5cm左右、土豆皮裂开就好～别压碎了……

用不粘锅会方便很多哦！锅底一层油 ，中大火，把土豆一个个码进去煎至两面金黄焦脆后取出备用
。这一步一定要耐心煎，不煎脆脆的就不会那么香啦。一般这一步我已经在偷吃土豆了???

锅里的油如果不够可以加点儿
。接下来要爆香料～一点点底油，小火把香料爆香。注意不要弄焦啦！

等香料都出香味了 ，把香料拨开一点
，火调到中火，放入小土豆，温柔的把它们炒匀～然后加一点蚝油、鲜酱油、糖，可以尝一下是否需要再加盐～留着的葱花、花椒粉、辣椒粉、孜然粉出锅前加进去，略略翻炒一下就好。

黑米团子做法

主料

黑米适量

糯米适量

辅料

黑土豆1个

坚果适量

葡萄干适量

黑米团子的做法步骤

1.黑米 ，糯米洗干净备用 。

2.黑土豆，去皮切丁
。

3.像平时做饭一样的水。

4.打开锅盖
，吓一跳 ，太黑了
。像不像炭一样黑

5.加点炼乳 ，没有就加点糖。

6.准备自己喜欢的坚果
。

7.用擀面杖压成碎末
，我家没有擀面杖用的酒瓶效果一样。

8.放上坚果末，葡萄干，搅拌均匀
。

9.用手搓圆，就可以了。有椰蓉粉的可以滚一圈(这个时期我确实找不到地方买椰蓉粉)  。

10.快乐的团子完成了 。早餐吃了一天都开心 
。

黑土豆片做法

原料：

黑土豆 ，蛋黄沙拉酱50g
，矿泉水20g，盐5g，白砂糖5g，味精
。

制法：

将铃丰“黑金刚”土豆洗净去皮，切丝，漂洗一下，捞起控干水份待用。将沙拉酱放于碗内，加矿泉水，用筷子或小勺调匀 ，加盐、白砂糖、味精调好味后
 ，放入铃丰“黑金刚”土豆丝拌匀即可
。

黑土豆做法家常和黑土豆做法家常窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦！